Bioacessibilidade do Cu e modelos de avaliação de risco [Portuguese]

By Khaled Alsaleh

A aplica o de ensaios de digest o in vitro como substituto para estudos de ingest o humana importante na avalia o do risco potencial de contaminantes para os seres humanos. Os ensaios simulam a liberta o de contaminantes de matrizes de amostras (solo) num procedimento de tr s etapas (boca, est mago, intestino delgado). Neste estudo, a bioacessibilidade oral do cobre (Cu) foi investigada utilizando quatro solos adicionados em laborat rio e um solo historicamente contaminado. A bioacessibilidade correlacionou-se com a textura do solo, enquanto o pH do solo teve um efeito menor. A bioacessibilidade em solos rec m-corrigidos foi proporcionalmente semelhante dos solos historicamente contaminados, um resultado diferente do relatado por outros autores. Al m disso, os ensaios realizados em jejum produziram resultados diferentes dos ensaios realizados ap s alimenta o. As medi es da assimila o de metais atrav s da ingest o direta representam uma via importante de exposi o e o seu valor emp rico relativo permite compreender o valor dos dados modelados.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6202336080
• ISBN13: 9786202336086
• Release Date: July 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"