In der kologischen Zitrusbaumschulproduktion ist Torfmoos (ein nicht erneuerbarer nat rlicher Rohstoff) der Hauptbestandteil (45 %) des standardisierten kologischen IAMB-Anzuchtsubstrats. Seine Substitution durch ECOS- (handels blicher) oder Pastazzo-Kompost (Zitrusreststoffe) im Vergleich zur IAMB-Mischung (Kontrolle) wurde an Volkamer-Zitronen-, Troyer-Citrange- und Bitterorangen-Unterlagen getestet. Bei Verwendung der ersten Mischungen mit beiden Komposten zeigten alle Unterlagen ein geringeres Wachstum als die Kontrolle, was auf die hohen pH-Werte (>8) und die schwere Substratstruktur zur ckzuf hren war. Durch die Zugabe von 20 % Torfmoos zu den inerten Materialien und 1,5 % Guanito in den zweiten Mischungen stieg das Pflanzenwachstum signifikant auf das Niveau der Kontrolle an, wobei der pH-Wert auf 7,4 gesenkt wurde. Die Reaktion der Unterlagen auf die getesteten Substrate war unterschiedlich; am besten schnitt die Volkamer-Zitrone ab. Die Zugabe von elementarem Schwefel zur Pastazzo-Guanito-Mischung senkte den pH-Wert auf 6,6 und verbesserte die Leistung der Bitterorangen-Unterlage.
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