Bienenpollen entstehen, wenn Bienen Pollenk rner von Bl ten sammeln und sie mithilfe von Nektar und Speichel in ihren K rper einschleusen. Dieses Produkt hat sich als Nahrungserg nzungsmittel durch seine hervorragenden ern hrungsphysiologischen und therapeutischen Eigenschaften hervorgetan, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken, und wurde weltweit in gro em Umfang verkauft und konsumiert. Angesichts seiner Bedeutung pr sentiert diese Arbeit eine Diskussion ber den menschlichen Verzehr von Bienenpollen und analysiert die bioaktiven Verbindungen, die Vorteile f r die menschliche Gesundheit bieten.
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