Bewertung eines Entzündungsindexes in der Ernährung (German Edition) [German]

By Hanen Ben Hassen, Om Kolthoum Sallem, Marwa Ghawar

Ist unsere Ern hrung vielleicht der Ausl ser f r Entz ndungen? Lange Zeit als Hort der Gesundheit angesehen, birgt unsere Ern hrung ein stilles Versprechen: zu n hren, zu sch tzen, zu regenerieren. Dennoch kann eine Ern hrung mit hoher Energiedichte eine chronische, leichtgradige Entz ndung ausl sen. Diese Arbeit untersucht dieses Paradoxon vor dem Hintergrund eines besonderen Ern hrungszusammenhangs: der Zeit rund um den Ramadan. W hrend des Ramadan ver ndern sich die Essgewohnheiten, die Essenszeiten verschieben sich, die Ern hrungsentscheidungen ndern sich, und der Organismus passt sich einem einzigartigen Wechsel zwischen Fasten, n chtlicher Nahrungsaufnahme und Stoffwechselver nderungen an. In diesem Zusammenhang wird der Teller zu einem regelrechten wissenschaftlichen Beobachtungsfeld. Durch die Validierung eines Entz ndungs-Ern hrungs-Scores versucht diese Arbeit, die Zusammenh nge zwischen der Ern hrung und den klinisch-biologischen Anzeichen einer systemischen Entz ndung aufzudecken.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6630423925
• ISBN13: 9786630423921
• Release Date: August 2026
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 9.0" x 0.1" x 6.0"