Die AVV-Rahmen berwachung regelt die Zusammenarbeit von Beh rden, Bund und L ndern und tr gt zum einheitlichen Vollzug lebensmittel- und weinrechtlicher Vorschriften bei. Je 1.000 Einwohner und Jahr m ssen Produkt-Proben genommen werden. 0,15 bis 0,45 Prozent der Proben werden im Rahmen des B p untersucht.