Benessere degli animali [Italian]

By María de Lourdes Alonso Spilsbury

Senza le proteine animali molto probabile che non saremmo cos come siamo - dagli ultimi 200.000 anni - come indicano i resti archeologici degli ominidi che ci hanno preceduto. Supportato da informazioni documentali e da un'abbondante bibliografia, il dilemma del consumo di carne viene analizzato con argomenti tratti dalla filosofia, dall'etica, dall'antropologia, dalla scienza del benessere animale, dall'etologia applicata, dalla nutrizione, dalla psicologia e dalla sostenibilit . L'obiettivo principale di questo saggio quello di fornire un quadro sull'uso dei principi etici e delle teorie contemporanee sul nostro rapporto con gli animali da cibo - come le teorie teleologiche, deontologiche e il principismo, tra le altre - che il lettore - soprattutto uno studente di zootecnia - possa comprendere come acquisizione di competenze strumentali, e applicare al dilemma causato dal consumo di proteine animali.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6206855546
• ISBN13: 9786206855545
• Release Date: November 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"