Beitrag Zur Bakterienflora Des Kases (1894) [German]

By Julius Henrici

Book Overview

""Beitrag zur Bakterienflora des K�����ses"" ist ein Buch des deutschen Mikrobiologen Julius Henrici, das 1894 ver������ffentlicht wurde. Das Buch besch�����ftigt sich mit der Untersuchung der Bakterienflora von K�����se und enth�����lt detaillierte Informationen �����ber die verschiedenen Arten von Bakterien, die in K�����se vorkommen k������nnen. Henrici beschreibt auch die Auswirkungen von verschiedenen Faktoren wie Temperatur, Feuchtigkeit und pH-Wert auf das Wachstum und die Entwicklung von Bakterien im K�����se. Das Buch ist ein wichtiger Beitrag zur Mikrobiologie und hat dazu beigetragen, das Wissen �����ber die Bakterienflora von K�����se zu erweitern. Es richtet sich an Wissenschaftler und Fachleute in der Lebensmittelindustrie, die an der Herstellung und Qualit�����tskontrolle von K�����se beteiligt sind.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 116835806X
• ISBN13: 9781168358066
• Release Date: September 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 116 Pages
• Weight: 0.36 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"