O que que sabe sobre a cultura da batata? A maioria das pessoas conhece-a como uma cultura de altitude, o que verdade em termos de rendimento e adaptabilidade. Mas estudos j demonstraram que existem variedades que se podem adaptar s altas temperaturas das baixas altitudes. Este facto tem um grande potencial para melhorar a seguran a alimentar e aumentar a produ o para a popula o, uma vez que a batata um alimento b sico em muitos pa ses. Este livro apresenta uma s rie de possibilidades e pode ajudar a orientar tanto os investigadores cient ficos como as pessoas envolvidas no desenvolvimento. A seguran a alimentar diz respeito a todos n s, por isso vamos juntar-nos e ajudar os nossos agricultores que s pensam no arroz como a nica cultura capaz de se adaptar a baixas altitudes, porque a batata tamb m lhes servir bem como uma cultura que pode ser rotacionada com o arroz. Viva a seguran a alimentar para todos
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