BaŞlangiçlar İçİn Akdenİz MutfaĞi [Turkish]

By Zeynep Bozkurt

GİRİİŞ

Akdeniz yemekleri, Akdeniz b?lgesindeki ?lkelere ?zg? yiyeceklerdir. Basit bir beslenme bi?iminden ?ok bir yaşam tarzıdır, bir beslenme d?zeninden ?ok daha fazlası, Akdeniz'de yaşayan insanlar tarafından yakın zamandan beri tarihsel olarak aktarılan bir dizi bilgi, sosyal alışkanlık ve k?lt?rel gelenektir. savaş sonrası d?nem.

Akdeniz mutfağı, Akdeniz Havzası halkının kullandığı yemek ve hazırlama y?ntemleridir. Mutfağın d?rt temel unsuru;

Zeytin Buğday (ekmek ve makarna) ?z?m Şarap

B?lge, ?zellikle (b?lgede saat y?n?n?n tersine hareket ederek) Mağrip, Mısır, Levanten, Osmanlı (T?rk), Yunan, İtalyan, Proven?al ve İspanyol olmak ?zere farklı mutfaklara sahip ?ok ?eşitli k?lt?rleri kapsar, ancak bazı yazarlar ek mutfaklar i?erir. ?zellikle Portekiz mutfağı kısmen Akdenizlidir.

• Format: Paperback
• Language: Turkish
• ISBN: 1837626359
• ISBN13: 9781837626359
• Release Date: October 2022
• Publisher: Zeynep Bozkurt
• Length: 294 Pages
• Weight: 0.87 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"