Basiswissen Investition Und Planung in Der Hotellerie: Schneller Einstieg in Die Investive, Operative Und Strategische Planung [German]

By Bernd Heesen

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und m?ssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zus?tzlich zum Buch zur Verf?gung stehenden Excel-Tools k?nnen alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3658309784
• ISBN13: 9783658309787
• Release Date: February 2021
• Publisher: Springer Gabler
• Length: 331 Pages
• Weight: 0.92 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 5.8" x 8.3"