Base Scientifique de l'Influence Des Indicateurs Céréaliers Sur La Qualité de la Farine [French]

By Eldor Rakhmatov

Le bl est la culture alimentaire la plus importante pour l'homme, et la majorit de la population de la Terre (70 %) consomme des produits base de farine de bl . Les produits alimentaires pr par s partir de cette farine sont savoureux, nutritifs et bien digestibles. Aujourd'hui, plus de 80 pays sont engag s dans la culture du bl et, en termes de superficie et de volume de production, cette culture occupe la premi re place dans l'agriculture mondiale. Les mesures programmatiques mises en oeuvre pour la modernisation et la diversification de l'agriculture ont permis d'augmenter le volume de la production agricole de 6,6 %.La majeure partie du bl cultiv en Ouzb kistan (90-95%) appartient la troisi me classe de bl de haute valeur. Le poids du "bl fort" est de 15 20 %, celui du bl moyen de 25 30 % et celui du bl faible de 50 55 % du rendement brut du bl tendre cultiv dans le monde. La t che qui nous attend devrait tre d'augmenter encore la productivit des cultures c r ali res, ainsi que de garantir efficacement la puret et la qualit des processus de culture et de pr paration. L'un de ces probl mes est celui des mauvaises herbes nuisibles et toxiques qui se r pandent dans les champs de c r ales, et il convient d'am liorer encore les m thodes de lutte cologiquement propres et efficaces.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205922568
• ISBN13: 9786205922569
• Release Date: April 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.35 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"