Badania nad napojami mieszanymi z guawy, jablka leśnego i imbiru [Polish]

By Bhagwan Deen and Amit Kumar Verma

"Badania nad rozwojem mieszanek napoj w z guawy (Psidium guajava L.), jablka drzewnego (Feronia limonia L.) i imbiru (Gingiber officinale Rosc.)skladaly się z trzech zestaw w eksperyment w. W pierwszym eksperymencie zbadano wlaściwości chemiczne miąższu guawy, miąższu jablka drzewnego i soku imbirowego. W drugim eksperymencie, w celu sprawdzenia najlepszej kombinacji pulpy guawy, pulpy jablkowej i soku imbirowego z cukrem, kwasem cytrynowym, konserwantami i wodą do przygotowania smacznych napoj w RTS, Squash i Syrop, podczas gdy w trzecim eksperymencie przechowywalnośc przygotowanych napoj w mieszanych w warunkach otoczenia i niskiej temperatury.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6208713005
• ISBN13: 9786208713003
• Release Date: March 2025
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 124 Pages
• Weight: 0.39 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"