Avantages du jaune d'oeuf: Les protéines, le calcium, le phosphore, le zinc et les vitamines B1, B12, A, E, D et K sont tous abondants dans le ja [French]
Depuis la nuit des temps, les oeufs sont un l ment de base de nos repas en tant que premier superaliment de M re Nature. Cependant, nous d couvrons tout juste maintenant toute la port e de leur magie nutritionnelle et quel point ils sont utiles pour favoriser des bienfaits pour la sant long terme. Les oeufs, riches en 13 vitamines et min raux essentiels, sont galement une excellente source de ces nutriments, n cessaires dans le cadre d'une alimentation quilibr e pour vous aider prendre soin de vous au quotidien. En plus d' tre une excellente source de prot ines de haute qualit , les oeufs contiennent galement des antioxydants essentiels, des acides gras om ga-3 et 13 autres vitamines et min raux importants. Le jaune d'oeuf fournit des graisses saines essentielles, des vitamines, des min raux et des antioxydants en plus de 60 % des prot ines de haute qualit pr sentes dans les blancs d'oeufs. Ensemble, ces nutriments constituent une contribution consid rable vos besoins nutritionnels quotidiens. La plupart des gens s'accordent dire que les oeufs constituent une excellente source de prot ines de haute qualit . Un oeuf contient environ 6,3 grammes de prot ines, l ments constitutifs de la vie et n cessaires la force et la r paration des muscles et des tissus. Le fait que les oeufs contiennent les neuf acides amin s essentiels dans des proportions suffisantes pour permettre une croissance, une r cup ration et un entretien musculaires efficaces explique les puissants avantages de la prot ine de l'oeuf. Bien que certains autres aliments aient une teneur en prot ines plus lev e que les oeufs, les oeufs fournissent les meilleures prot ines en termes de qualit et de biodisponibilit . Le jaune d'oeuf est l'un des rares aliments qui contiennent naturellement de la vitamine D. L'argument en faveur des oeufs est renforc par le fait qu'environ 25 % des adultes australiens pr sentent une carence l g re mod r e en vitamine D. Deux oeufs vous fournissent 82 % de votre apport quotidien n cessaire en vitamine D, ce qui en fait une source vitale de cette vitamine. Souvent appel e vitamine du soleil, la vitamine D est essentielle au maintien de la solidit des os et des dents, car elle facilite l'absorption du calcium et du phosphore. De plus, la vitamine D soutient le maintien d'un syst me immunitaire sain et d'une fonction musculaire saine.
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