Les grains doivent tre pr serv s au maximum pendant le stockage, compte tenu de l'apparition d'alt rations chimiques, biochimiques, physiques et microbiologiques. cette fin, ce travail combine l'automatisation et la connaissance du stockage des produits agricoles en construisant un prototype de silo m tallique coupl un ventilateur, dans le but d'a rer et de conserver les grains. Dans ce travail, le lecteur obtiendra tout le support n cessaire pour reproduire un syst me similaire celui adopt dans l' tude et comprendre les strat gies intrins ques au processus de conservation des grains.
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