Audit energetico in una linea di lavorazione di snack [Italian]

By Tarangkumar Patoliya and Hridyesh Pandey

L'attuale scenario globale di crisi energetica ha costretto l'industria alimentare a diventare pi attenta all'energia. Poich le operazioni svolte negli impianti di lavorazione degli alimenti, in particolare nella linea di lavorazione degli snack, sono ad alta intensit energetica, il controllo dell'utilizzo dell'energia una preoccupazione prioritaria. Per qualsiasi industria, un perfetto audit energetico il primo passo per identificare e suggerire l'area degli sprechi energetici e stabilire obiettivi realistici per i risparmi realizzabili. L'audit energetico dettagliato stato effettuato nella linea di lavorazione degli snack, in cui i dispositivi che consumano energia sono stati testati per le loro prestazioni. L'energia totale consumata stata di 970,19 kWh al giorno, comprensiva di tutte le operazioni dell'unit . Oltre all'audit energetico, sono state sviluppate le relazioni tra il consumo di elettricit e di carburante e il prodotto realizzato. Sono stati presentati i possibili suggerimenti per la conservazione dell'energia e la riduzione del consumo energetico che si otterrebbe se i suggerimenti venissero accettati e attuati.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: B0CH28XYR6
• ISBN13: 9786206408604
• Release Date: August 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 144 Pages
• Weight: 0.49 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"