Attività antimicrobica delle specie di Allium

By Swati Jayswal and Bharat Maitreya

In questo libro sono stati esaminati un batterio e una specie fungina per la loro suscettibilit antimicrobica contro estratti acetonici, metanolici, cloroformici e acquosi di piante. L'attivit antimicrobica degli estratti vegetali stata saggiata con il metodo della diffusione in pozzetto. Per entrambi i campioni di estratti di Allium cepa L. e Allium sativum L., gli estratti cloroformici hanno mostrato un effetto inibitorio molto ridotto contro i batteri e gli estratti acquosi hanno mostrato un effetto inibitorio molto ridotto contro i funghi. Questo studio fornisce la prova della presenza di uno o pi costituenti solubili nelle piante utilizzate, che probabilmente interferiscono con la crescita batterica e fungina e con il loro metabolismo, prevenendo e inibendo l'inizio e la progressione di molte malattie.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6206854280
• ISBN13: 9786206854289
• Release Date: November 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"