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Paperback Aspetti sociali e simbolici degli alimenti e delle bevande [Italian] Book

ISBN: 3639798929

ISBN13: 9783639798920

Aspetti sociali e simbolici degli alimenti e delle bevande [Italian]

Gli alimenti e le bevande sono dei simboli, riscontrabili nella letteratura e nell'arte, che vengono richiamati per il loro rappresentare qualcos'altro di diverso dall'apporto nutritivo. L'alimentazione ha infatti un' importante ruolo colturale. I significati simbolici degli alimenti e delle bevande assunte nel XIV secolo, sono sensibili al particolare contesto della peste nera che affligge l'Europa a partire dal 1347. I novellieri toscani medievali tra cui Giovanni Boccaccio, Franco Sacchetti e Giovanni Sercambi permettono di fare chiarezza in questo capitolo oscuro della storia, attraverso l'analisi condotta sulle loro novelle e di far emergere la dimensione totalizzante che l'alimentazione aveva in quell'epoca."

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