Armazenamento hermético [Portuguese]

By Mohamed Yousri Hashem

A explos o demogr fica dos pa ses em desenvolvimento em todo o mundo est a criar uma procura sem precedentes de uma maior produ o de cereais alimentares. Nos pa ses em desenvolvimento, os cereais e as leguminosas s o produzidos principalmente em pequenas explora es agr colas. Os agricultores ret m parte da colheita para consumo pr prio, acabando por vender o restante popula o urbana. A preserva o da qualidade dos cereais a n vel das explora es agr colas , por conseguinte, de grande import ncia. No entanto, esta uma tarefa dif cil, particularmente nas zonas tropicais e subtropicais onde as tecnologias de secagem e armazenamento s o deficientes ou completamente inexistentes. Os insectos e os fungos que atacam os gr os armazenados causam graves perdas quantitativas e qualitativas, que t m s rias implica es para a disponibilidade de alimentos, especialmente nas zonas do mundo onde o armazenamento de gr os mal gerido devido falta de conhecimentos e tecnologias adequados. Para evitar perdas excessivas de qualidade e quantidade durante o armazenamento de cereais, as pr ticas de secagem artificial e de arejamento por arrefecimento, ou a utiliza o de insecticidas, s o as t cnicas mais utilizadas pelos pa ses que as podem pagar. Os pa ses em desenvolvimento, no entanto, recorreram principalmente utiliza o de insecticidas.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6207886569
• ISBN13: 9786207886562
• Release Date: July 2024
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"