Apprendre à Ramasser Les Champignons [French]

By Isis Latorre

Comment trouver des coins champignons par soi-m me et viter les erreurs de d butant (qui peuvent g n rer des intoxications graves voire mortelles) ?

Ce guide est destin tout novice qui souhaite apprendre ramasser les champignons sauvages en nature pour pouvoir les cuisiner et les manger ensuite.

C pes, Girolles, Morilles, Trompettes-de-la-mort, Pleurotes, Coulemelles, Pieds-de-mouton... Les for ts fran aises comptent pr s de 400 champignons comestibles avec lesquels se r galer

Dans ce livre, tu apprendras:

Comment identifier un coin champignons pr s de chez moi ?Quand aller la cueillette aux champignons pour effectivement en trouver ?O regarder, une fois sur place, pour tomber sur les champignons ?Quel mat riel ai-je besoin de pr voir pour la cueillette des champignons ?Comment savoir si le champignon que j'ai trouv est comestible ou toxique ?Quelle est la liste des champignons comestibles ?Quels sont les champignons mortels ou toxiques ne pas ramasser ?Faut-il couper ou arracher le champignon ?Le type de champignon par lequel commencer pour viter toute intoxication;2 champignons qui indiquent la pr sence de C pes pas loin.

Mais aussi la r ponse des questions moins classiques:

Faut-il porter des gants pour ne pas s'intoxiquer en touchant les champignons ?Pourquoi ne faut-il pas laver les champignons l'eau ?Vaut-il mieux ramasser les champignons les jours de pleine Lune ?Pr s de quels arbres poussent les champignons ?Pourquoi faut-il bannir le sac plastique (et par quoi faut-il le remplacer) ?O est-il interdit de ramasser les champignons ?Peut-on trouver des Shiitak s sauvages en France ?Peut-on trouver des Truffes sauvages en France ?

Ce livre N'EST PAS un guide d'identification de champignons rempli de photos et de descriptions.

L'identification des champignons est tr s complexe et les confusions, courantes.

Tout d butant doit faire v rifier sa r colte (le livre t'indique aupr s de qui).

Toutefois, il y a plein d'autres choses apprendre au-del de l'identification.

commencer par viter la premi re erreur du d butant: au lieu de partir la cueillette aux champignons et de se demander, pour chaque champignon, s'il est comestible, mieux vaut choisir en amont les champignons comestibles les plus s rs (pas de version mortelle et peu de confusions possibles) et se concentrer sur la recherche de ceux-ci.

Ce guide se veut tr s pratico-pratique et a pour but de te rendre autonome.

Il t'emm ne au fil des tapes par lesquelles tu vas naturellement passer lorsque tu voudras aller aux champignons par toi-m me, en r pondant toutes les questions que l'on se pose g n ralement chacun de ces stades.

Et l'auteure les conna t bien puisqu'elle tait elle-m me une novice il n'y a pas si longtemps.

Elle a, depuis, r ussi trouver ses propres coins et fait ses premi res r coltes de (d licieux) champignons trouv s par elle-m me.

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PROPOS DE L'AUTEURE

C'est parce qu'elle tait elle-m me novice qu'Isis Latorre a d cid d' crire ce livre.

Frustr e d' tre d pendante d'autres personnes pour savoir o et quand aller aux champignons, elle a d cid de se renseigner sur le sujet pour devenir autonome.

Pour ce faire, elle a lu 5 livres, des dizaines d'articles, visionn des dizaines de vid os et v rifi de nombreuses informations aupr s de sources officielles (comme des mycologues, l'Office National des For ts, de

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2958690946
• ISBN13: 9782958690946
• Release Date: November 2024
• Publisher: Isis Latorre Editions
• Length: 112 Pages
• Weight: 0.33 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.5" x 8.5"