Antimikrobielle Aktivitäten von zwei Pleurotus-Arten (Austernpilze) [German]

By David B. Onwuna and Herbert Stanley

Seit Jahrzehnten nimmt die Verwendung von Speise- und Heilpilzen exponentiell zu, einige dieser Pilze, insbesondere die "Pleurotus-Arten", geh ren zu den am meisten genutzten Pilzen vor Ort. Mit dieser zunehmenden Beliebtheit ist auch der Marktwert gestiegen, und es gibt nur sehr wenig wissenschaftliche Literatur dar ber, wie diese Pilze am besten genutzt werden k nnen. Traditionelle Methoden des Verzehrs als Zubereitung sind nicht mehr angemessen, da Extraktionsmethoden vollst ndig Gestalt angenommen haben. Dieses Buch befasst sich daher mit der Wirksamkeit dieser Rohextrakte bei einigen klinischen Isolaten von Bedeutung f r die ffentliche Gesundheit. Es wurden drei separate Extrakte dieser Isolate analysiert. Die Analyse sollte dazu beitragen, etwas Licht in die Extraktionsmethoden zu bringen, und sollte besonders f r Fachleute aus den Bereichen Biowissenschaften, Pharmazie und anderen Gesundheitswissenschaften oder f r alle anderen n tzlich sein, die m glicherweise die Verwendung von Extrakten aus Pilzen oder Pflanzen bei klinischen Isolaten von Bedeutung f r die ffentliche Gesundheit in Betracht ziehen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6208684277
• ISBN13: 9786208684273
• Release Date: February 2025
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.18 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"