Die Kinderzahnheilkunde hat viele Entwicklungen im Bereich der Pr vention von Karies im fr hen Kindesalter erlebt. In der Mundh hle unterliegt die Zahnstruktur einer kontinuierlichen Demineralisierung und Remineralisierung. Die Entstehung von Karies steht im Zusammenhang mit der Demineralisierung des Zahnschmelzes unter der Oberfl che. Milch und Milchprodukte wie K se weisen beim Menschen nachweislich karieshemmende Eigenschaften auf. Das Ziel dieses Buches ist es, den Leser mit der nat rlichen Vorbeugung von beginnenden Kariesl sionen und deren Anwendung im Alltag vertraut zu machen.
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