Analisis de Riesgos E Identificacion de Puntos Criticos En Rastros [Spanish]

by Adriana Gutierrez, Mart N Talavera, Nydia Edith Reyes

La calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal es cada vez mas exigida por la sociedad por lo que es necesario que el Medico Veterinario Zootecnista conozca las etapas del faenado y los... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3659016047
• ISBN13: 9783659016042
• Release Date: June 2012
• Publisher: Eae Editorial Academia Espanola
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"