Negli ultimi anni, l'obesit diventata la prima malattia non trasmissibile della storia. L'obesit aumentata notevolmente in tutto il mondo, anche nei Paesi in via di sviluppo. un importante fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, il diabete e il cancro. Di conseguenza, l'aumento della prevalenza dell'obesit nella nostra societ comporta sistematicamente un aumento del numero di pazienti obesi che richiedono interventi chirurgici per vari motivi. La gestione di questi pazienti in anestesia particolare e richiede risorse tecniche e conoscenze per ottimizzare i risultati della gestione di questi pazienti a livello preoperatorio, intraoperatorio e postoperatorio.
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