Zuckermais (Zea mays L. Saccharata) geh rt zu den Maisarten (Zea mays) und wird nach den Eigenschaften der K rner eingeteilt. Zuckermais gewinnt in der Sterne-Hotellerie und in st dtischen Gebieten f r die Zubereitung spezieller Suppen, S speisen, Konfit ren, Sahne, Pasten und anderer k stlicher Speisen an Bedeutung. In einigen Teilen der Welt wird er auch als Gem se f r den Frischverzehr angebaut. Dar ber hinaus ist ihr Futter sehr saftig, schmackhaft und verdaulich. Unter den Bedingungen von Konkan sind niedrige Temperaturen und fehlende Bew sserungsm glichkeiten w hrend der Nachregenzeit die gr ten Hindernisse f r das Wachstum und die Entwicklung von Zuckermais. Wenn die Pflanzen bei niedrigen Temperaturen angebaut werden, kommt es zu einer verz gerten Keimung und einem schlechten Pflanzenbestand. Um die Produktion von Zuckermais zu nutzen, ist eine geeignete Anbautechnologie dringend erforderlich. In der Region Konkan ist eine Bew sserung bis in den M rz hinein m glich. Es fehlen Informationen ber den effizienten und wirtschaftlichen Einsatz von Stickstoffd nger, Gefl gelmist und Panchagavya mit Polyethylenmulch f r Zuckermais, insbesondere auf lateratem Boden.
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