Analyse von Lebensmittelpflanzen [German]

By Durre Shahwar and Labiba Fatima

Ziel dieser Studie war die Bewertung des antioxidativen Potenzials und der F higkeit, freie Radikale zu fangen, von vier verschiedenen Nahrungspflanzen, n mlich Cinnamomum zeylanicum, Brassica campestris, Mentha spicata und Phaseolus vulgaris. F r die Untersuchung wurden sowohl die methanolischen Rohextrakte als auch verschiedene Fraktionen und lfraktionen der Pflanzen herangezogen. Die qualitative Untersuchung der phytochemischen Bestandteile wurde nach verschiedenen in der Literatur vorgeschlagenen Protokollen durchgef hrt, und schlie lich wurde die HPLC-Technik angewandt, um die verschiedenen in den Nahrungspflanzen vorhandenen organischen Verbindungen zu ermitteln.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6208179793
• ISBN13: 9786208179793
• Release Date: October 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"