Analyse microbienne des ustensiles utilisés par les vendeurs de nourriture à Usen [French]

By Ukponmwan Ifueko Oghogho

Ce travail examine la proc dure d'isolement et de caract risation des microbes pr sents dans les ustensiles utilis s par les vendeurs de nourriture. Il r v le si les agents nettoyants utilis s par les vendeurs de nourriture sont efficaces ou non. Ce travail est recommand aux tudiants en microbiologie de premi re ann e ainsi qu'aux professionnels. Le processus est simple et facile suivre. Il contient galement des informations sur certains micro-organismes importants pour l'alimentation. Bonne lecture.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209266347
• ISBN13: 9786209266348
• Release Date: November 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"