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Paperback Analyse génétique de la gourde amère pour les caractères marpho-biochimiques [French] Book

ISBN: 6205618710

ISBN13: 9786205618714

Analyse génétique de la gourde amère pour les caractères marpho-biochimiques [French]

La gourde am?re (Momordica charantia L.) est un l?gume nutritif et commercial d'importance ?conomique de la famille des cucurbitac?es. Les fruits contiennent 2,1 g de prot?ines, 1,8 mg de fer, 20 mg de calcium, 88 mg de vitamine C, 55 mg de phosphore et 210 U.I. de vitamine A dans 100 g de portion comestible. Les melons amers servent de traitement pr?ventif, compl?mentaire et/ou alternatif pour le diab?te et ses complications. Les fruits de la courge am?re ont ?galement des activit?s antioxydantes, antimicrobiennes et antivirales. Par cons?quent, ils peuvent jouer un r?le essentiel dans la r?alisation de la s?curit? nutritionnelle. La subjectivit? de la qualit? introduit beaucoup de complications dans son am?lioration g?n?tique. Par cons?quent, la qualit? est souvent une priorit? secondaire dans le programme de s?lection. La connaissance de la variabilit? existante, tant au niveau ph?notypique que g?notypique, dans le mat?riel de s?lection, pour le rendement et les traits attribuables au rendement avec une bonne qualit? est une condition pr?alable de base pour toute approche de s?lection ? exploiter pour l'am?lioration des cultures.

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