Analisi genetica nella zucca amara per i tratti marfo-biochimici [Italian]

By Preeti Kumari

La zucca amara (Momordica charantia L.) ? un ortaggio della famiglia delle cucurbitacee, importante dal punto di vista commerciale e nutrizionale. I frutti contengono 2,1 g di proteine, 1,8 mg di ferro, 20 mg di calcio, 88 mg di vitamina C, 55 mg di fosforo e 210 U.I. di vitamina A in 100 g di parte edibile. I meloni amari servono come trattamento preventivo, complementare e/o alternativo per il diabete e le sue complicazioni. I frutti della zucca amara hanno anche attivit? antiossidanti, antimicrobiche e antivirali. Pertanto, possono svolgere un ruolo fondamentale nel raggiungimento della sicurezza nutrizionale. La soggettivit? della qualit? introduce molte complicazioni nel suo miglioramento genetico. Pertanto, la qualit? ? spesso una priorit? secondaria nel programma di selezione. La conoscenza della variabilit? esistente, sia a livello fenotipico sia a livello genotipico, nel materiale da riproduzione, per quanto riguarda la resa e i tratti che la attribuiscono con una buona qualit?, ? un prerequisito fondamentale per qualsiasi approccio di selezione da sfruttare per il miglioramento delle colture.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6205618729
• ISBN13: 9786205618721
• Release Date: January 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 120 Pages
• Weight: 0.41 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"