Aminokwasy reagujące na stres arsenowy w roślinach ryżu [Polish]

By Richa Dave Nagar and R D Tripathi

Pola ryżowe w Azji Poludniowej i Poludniowo-Wschodniej są nawadniane wodą gruntową zanieczyszczoną arsenem, kt ry przez wieki gromadzil się z mineral w himalajskich. Stanowi to zagrożenie dla zdrowia milion w ludzi, kt rych dieta opiera się na ryżu, a także dla zr wnoważonego rolnictwa na dotkniętych tym problemem obszarach. Ryż gromadzi 10 razy więcej arsenu niż pszenica i inne zboża i uważa się, że stanowi on zaniedbane zagrożenie nowotworowe. Toksycznośc arsenu wplywa na stężenie innych makro- i mikroelement w w tkankach roślinnych poprzez bezpośrednią konkurencję z ich pobieraniem lub zaburzenia metabolizmu skladnik w odżywczych, co w konsekwencji prowadzi do utraty aminokwas w. Wywolana przez metale produkcja ROS może r wnież hamowac caly profil aminokwas w, kt re są budulcem bialek. Aminokwasy mogą ulegac peroksydacji przez wolne rodniki, zamieniając się w drugie toksyczne przekaźniki w kom rkach i tkankach, co w konsekwencji prowadzi nawet do utleniania i wyczerpania ważnych przeciwutleniaczy in vivo. Z drugiej strony wiadomo, że histydyna, prolina, cysteina, prolina, cysteina i glicyna wraz z innymi aminokwasami są indukowane w znacznym stopniu po ekspozycji na metale ciężkie. Dlatego ważne jest zrozumienie metabolizmu aminokwas w w roślinach poddanych stresowi.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6209393594
• ISBN13: 9786209393594
• Release Date: November 2025
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.34 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"