La sindrome metabolica definita come un insieme di alterazioni interconnesse, tra le quali sono particolarmente rilevanti l'obesit , l'insulino-resistenza, l'iperlipidemia, l'ipertensione arteriosa, uno stato pro-trombotico e pro-infiammatorio. La sua importanza risiede nel fatto che associata come fattore di rischio multiplo per lo sviluppo di malattie cardiovascolari e malattie renali croniche. Inoltre, l'Organizzazione Mondiale della Sanit rivela che le malattie non trasmissibili come l'infarto del miocardio, l'insufficienza renale, le neuropatie e le dislipidemie sono la principale causa di morte a livello mondiale. Uno studio sperimentale stato condotto presso l'Unit di Ricerca Sperimentale Biomedica e l'Unit di Tossicologia Sperimentale dell'Universit di Scienze Mediche di Villa Clara, nel periodo compreso tra settembre 2019 e maggio 2023. stato inquadrato nella determinazione dell'attivit enzimatica della superossido dismutasi e della catalasi negli eritrociti di ratti Wistar sottoposti a una dieta iperglicemizzante (saccarosio) dallo svezzamento all'et adulta, stabilendo cos un biomodello della sindrome metabolica.
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