Allevamento di ostriche [Italian]

By Moacir Marques Marques

Santa Catarina attualmente il maggior produttore nazionale di ostriche coltivate. Questa attivit stata implementata alla fine degli anni '80 dalla Societ di Ricerca Agricola e Diffusione Tecnologica - EPAGRI e dall'Universit Federale di Santa Catarina - UFSC, con l'obiettivo di integrare il reddito dei pescatori nelle loro comunit di origine. Il presente volume presenta un'analisi dell'implementazione e della produzione di ostriche della specie Crassostrea gigas, con parametri il cui utilizzo pu aiutare a prendere decisioni da parte di tecnici, produttori e altri soggetti coinvolti nell'attivit . Se confrontiamo il costo di produzione con il prezzo di vendita del prodotto, vediamo che le spese sono compensate dalla buona redditivit finanziaria, che lo rende molto attraente, come dimostrano i valori del Valore Attuale Netto (VAN) e del Tasso Interno di Rendimento (TIR) presentati. Poich la redditivit elevata, Fazenda XV ha una grande flessibilit nel determinare il prezzo di vendita, potendolo abbassare in caso di grande concorrenza e durante la bassa stagione.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 620595205X
• ISBN13: 9786205952054
• Release Date: April 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"