Allaði SuðurmatrÆðningar Bókin

By Elías Jökulsson

Su ur-Bandar kjunum.

a einkennist af v a nota hr efni eins og ma s, baunir, okra, s tar kart flur og gr nmeti, svo og kj t eins og sv nakj t, kj kling og nautakj t. Matrei sla su urr kjunum felur einnig s r notkun kryddi og kryddjurtum, svo sem k meni, timjani og salv u, til a b ta brag i vi r ttina. Einn af einkennandi eiginleikum su r nnar matrei slu er hersla hennar gindamat. R ttir eins og steiktur kj klingur, kex og s su, og makkar nur og ostur eru undirst uatri i su urr kjabor sins og er oft noti eirra sem hluti af st rum fj lskyldusamkomum.

Matrei sla su urr kjunum s r einnig langa s gu um grillmat, sem felur s r a kj t er h gt a elda yfir vi areldi marga klukkut ma til a f reykt, mj kt brag . Grilli er vins l su r n hef sem er mismunandi eftir sv um, me st lum ar me al Memphis-st l, Kansas City-st l og Texas-st l. heildina liti er matrei sla Su urr kjunum h t sv isbundinna brag a og hef a, sem eru send gegnum kynsl ir fj lskyldna og samf laga.

etta er matarger sem heldur fram a r ast, en samt dj par r tur s gu sinni og menningu.

• Format: Paperback
• Language: Icelandic
• ISBN: 1835001785
• ISBN13: 9781835001783
• Release Date: May 2023
• Publisher: Elias Jokulsson
• Length: 234 Pages
• Weight: 0.70 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"