Die Ananas (Ananas comosus) ist vor allem f r ihre essbare Frucht und ihr bedeutendes nahrhaftes, kommerzielles und industrielles Potenzial bekannt. Sie kann frisch oder getrocknet verzehrt oder zu Marmelade, Getr nken oder Essig verarbeitet werden. Aus ihr wird Zitronens ure extrahiert, die zur Herstellung bestimmter pharmazeutischer Produkte, insbesondere gegen Bronchitis, verwendet wird. Au erdem k nnen St rke, organische S uren, Wachs, Sterole usw. extrahiert werden. Die gehackten Bl tter und Kronen k nnen dem Viehfutter beigemischt werden. Der Ananasst ngel wird wegen seiner entz ndungshemmenden Eigenschaften verwendet.
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