Agrumi: controllo biologico dei microrganismi [Italian]

By Mélika Mankai, Ahmed Snoussi, Hayet Ben Haj Koubaier

La ricerca di nuovi prodotti fitosanitari di origine naturale che rappresentino un pericolo minore per la salute umana e l'ambiente diventata una necessit . Gli oli essenziali (EO), prodotti da alcune piante con propriet antimicrobiche, possono contribuire al controllo biologico del marciume degli agrumi durante la conservazione. Abbiamo isolato e identificato sei batteri patogeni da agrumi conservati, tra cui E. coli, S. aureus, S. thyphi, S. sonnei, B. cereus, P. aeruginosa e un ceppo fungino Trichosporon spp, seguito dall'attivit antibatterica e antimicotica di otto oli essenziali quali Thymus vulgaris, Salvia officinalis, Allium sativum, Myrtus communis L, Rosmarinus officinalis, piper nigrum, Carum carvi L e Syzygium aromaticum stato testato con tecniche di contatto diretto (l'aromatogramma) per mostrare una forte efficacia contro tutti i ceppi testati, in quanto l'OE di timo ha il maggiore potere antimicotico tra gli oli con un diametro della zona di inibizione di 48 mm e una MIC di 0,03(%v/v). 03(%v/v).

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6207302699
• ISBN13: 9786207302697
• Release Date: March 2024
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"