La perdita di specie vegetali e animali, sia domestiche che selvatiche, ha portato all'incertezza sul futuro dell'ambiente e, di conseguenza, dell'approvvigionamento alimentare. La standardizzazione delle colture alimentari comporta la perdita di una diversit di specie e variet che patrimonio dell'umanit e che stata costruita dall'attenta osservazione e selezione di molte generazioni nel corso del tempo. In questo contesto, il paradigma agroecologico porta con s speranza, possibilit e strumenti per tracciare percorsi che rimodellino abitudini e certezze in un'ottica di sicurezza alimentare e sostenibilit ambientale. Proteggere il sapere della cura della terra e dei suoi frutti il lavoro pi prezioso che possiamo fare al giorno d'oggi, perch da esso deriver l'abbondanza in tempi incerti.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest
everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We
deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $15.
ThriftBooks.com. Read more. Spend less.