Agroalimentare: Produzione E Commercializzazione Delle Colture [Italian]

By A Saravanan and S Saravanan

Agribusiness: Crop Production and Marketing si propone come quadro strategico definitivo per il settore primario, sintetizzando le complessit della scienza agronomica con le rigorose esigenze del commercio globale. Il volume incentrato sulla filosofia "Field-as-Factory", che concepisce il suolo come capitale naturale, le sementi come software genetico proprietario e le variabili meteorologiche come rischi operativi stocastici. In dodici capitoli, il testo guida il lettore attraverso le risorse fondamentali della pedosfera e della selezione genetica, l'ottimizzazione operativa delle risorse idrologiche e biologiche e i meccanismi a valle dell'elaborazione del valore aggiunto e dell'arbitraggio temporale. Integrando discussioni avanzate sulla disintermediazione digitale, sulla finanza agricola e sulle complessit geopolitiche dell'OMC, il libro fornisce gli strumenti analitici necessari per gestire un'impresa agricola biologicamente sostenibile e commercialmente solvibile all'interno della catena del valore globale contemporanea.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6209663141
• ISBN13: 9786209663147
• Release Date: January 1
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Weight: 0.34 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"