Agricoltura urbana in pratica: Concetti, programmi di finanziamento, modelli di business, nuove idee [Italian]

By Samantha Sharma and Ryan Machalke

Il futuro dell'alimentazione inizia nelle citt . Mentre le catene di approvvigionamento globali sono sotto pressione e il cambiamento climatico mette sempre pi a dura prova la produzione agricola, nelle aree urbane sta nascendo una nuova concezione dell'agricoltura: locale, basata sulla tecnologia, socialmente radicata ed ecologicamente responsabile. L'agricoltura urbana molto pi che il giardinaggio sui tetti o la creazione di orti nei cortili. Rappresenta una logica fondamentalmente nuova della produzione alimentare, che collega lo sviluppo urbano, l'innovazione, il bene comune e la sostenibilit .
Questo libro analizza l'agricoltura urbana come fenomeno sociale autonomo che apre nuove strade alla realizzazione professionale, tenendo conto in egual misura delle dimensioni tecnologiche, progettuali, economiche e sociali. Mostra come l'agricoltura urbana possa diventare una leva strategica per citt resilienti e sistemi alimentari sostenibili in tempi di digitalizzazione, scarsit di risorse e polarizzazione sociale. Numerosi esempi pratici, modelli di business, programmi di sostegno e raccomandazioni politiche rendono quest'opera un compendio completo per decisori, fondatori, urbanisti, scienziati e cittadini impegnati.
Con uno sguardo agli sviluppi internazionali e un chiaro focus sulle condizioni strutturali e sulle potenzialit dell'agricoltura urbana, questo libro mette in luce le grandi questioni del presente e delinea risposte concrete e realizzabili per la citt di domani. Chi vuole sapere come ripensare l'alimentazione, il lavoro e la vita urbana nel XXI secolo trover in questo libro un orientamento fondato, stimoli creativi e una bussola analiticamente solida.
Dal 2005, la Bremen University Press ha pubblicato oltre 4.500 libri specialistici in diverse lingue.
Prima edizione 2025

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 3690358493
• ISBN13: 9783690358491
• Release Date: May 2025
• Publisher: Bremen University Press
• Length: 174 Pages
• Weight: 0.46 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 5.5" x 8.5"