Adsorption du cuivre par le xanthane [French]

By Benjamin Causse and Causse-B

Le syst me xanthane-cuivre est tudi comme mod le de complexation des El ments Traces M talliques (ETM) par les ExoPolySaccharides (EPS). Les titrages acidobasiques d terminent le pKa(moyen)=2.5. Les isothermes d''adsorption de Cu2+ montrent un r sultat in dit: le xanthane adsorbe plus de cuivre pH3.5 (LogK=3) qu'' pH5.5 (LogK=2.6). Un mod le thermodynamique deux tats conformationnels (xanthane d sordonn pH5), coupl aux donn es pKa et LogKCu, reconstruit les donn es exp rimentales. La mod lisation mol culaire montre que la structure d sordonn e de l''EPS pH3 favorise la formation de complexes chelatants tr s stabilisants entre deux cha nes lat rales du xanthane et Cu2+. A pH5.5 en h lices ordonn es, ce sont les sites complexants simples moins stabilisants qui pr dominent. L''EXAFS confirme une meilleure complexation de Cu2+ par le xanthane pH3 qu'' pH5.5. Cette tude montre l''importance de la conformation des EPS dans leur capacit fixer les ETM.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6131557055
• ISBN13: 9786131557057
• Release Date: December 2010
• Publisher: Univ Europeenne
• Length: 284 Pages
• Weight: 0.92 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"