L' levage laitier joue un r le essentiel dans l' conomie de notre pays. Elle permet d'augmenter l'offre alimentaire, de cr er des emplois et d'am liorer le niveau nutritionnel. Le principal avantage de l' levage laitier est sa faible d pendance l' gard des terres et la flexibilit de ses ressources. Il s'agit d'une source de revenus importante pour un segment majeur de l'am lioration rurale des petits agriculteurs et des agriculteurs marginaux, mais elle est galement caract ris e par un risque et une incertitude lev s. Par cons quent, l'utilisation d'intrants modernes et l'adoption de nouvelles technologies d' levage sont sans aucun doute plus importantes pour augmenter la productivit des exploitations laiti res.
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