A produ o leiteira desempenha um papel fundamental na economia do nosso pa s. Contribui para aumentar o abastecimento alimentar, gerar emprego e elevar o n vel nutricional. A principal vantagem da produ o leiteira a sua depend ncia m nima da terra e a flexibilidade dos recursos. Constitui uma importante fonte de rendimento para um segmento importante do melhoramento rural dos pequenos agricultores e dos agricultores marginais, mas, ao mesmo tempo, caracteriza-se tamb m por um elevado risco e incerteza. Por conseguinte, a utiliza o de factores de produ o modernos e a ado o de novas tecnologias de cria o animal s o, sem d vida, mais importantes para aumentar a produtividade das explora es leiteiras.
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