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Paperback Acidi grassi ed epatite sperimentale [Italian] Book

ISBN: 6207569962

ISBN13: 9786207569960

Acidi grassi ed epatite sperimentale [Italian]

L'epatite causata da infezioni virali, alcol, batteri e molti agenti epatotossici nota come una grave sindrome clinica che pu portare alla necrosi degli epatociti.Vengono utilizzati diversi modelli di epatite sperimentale, uno dei quali quello indotto dalla D-galattosamina (D-GalN). Questo modello identico all'epatite virale umana sia dal punto di vista morfologico che funzionale. Il lipopolisaccaride (LPS) insieme alla D-galattosamina (D-Ga1N) inducono una pronunciata secrezione di mediatori pro-infiammatori da parte delle cellule di Kupffer, che si sono dimostrate stimolatrici di lesioni epatiche precoci. Gli omega-3 (n-3) rappresentano una grande famiglia di acidi grassi (acidi grassi essenziali) che consiste nell'acido eicosapentaenoico (EPA), nell'acido α-linolenico (ALA) e nell'acido docosaesaenoico (DHA) .Gli omega-3 e gli omega-6 hanno la capacit di modulare i componenti del sistema immunitario (produzione, rilascio e attivit ), pertanto gli omega -3 sono risultati avere un ruolo antinfiammatorio, mentre gli omega-6 sono caratterizzati da un effetto pro-infiammatorio. A questo proposito sono stati suggeriti diversi meccanismi, tra cui la produzione di prostaglandine, la fluidit della membrana cellulare e la regolazione dell'espressione genica.

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