Што се бобинки од Акаи?
Веројатно сте виделе A ai бобинки порано, но што точно се тие и од каде се тие? Тие по големина и форма изгледаат многу слични на боровинки, но се темно виолетови и се 90% од семки. Исто така, тие не се технички бобинки Поради тоа што имаат јами во средината, тие се сметаат за друпи, кои се во исто семејство како маслинките и кајсиите.
Акаи бобинки најчесто се јадат во амазонската прашума, бидејќи таму најчесто се наоѓаат. Тие обично се натопени за да го омекнат густото месо, а потоа се одвојуваат од семето за да се создаде паста.
Иако бобинките од Акаи изгледаат нешто како боровинки, тие немаат вкус како нив. Тие не се природно слатки и имаат сличен вкус на незасладеното чоколадо. Пулпата е кремаста поради високата содржина на здрави масти.