A Indústria Conserveira de Sesimbra (1933-1945)

By Andreia da Silva Almeida

O presente estudo pretende recuperar a memoria historica da industria conserveira de Sesimbra, atraves de uma investigacao centrada no periodo-charneira, entre o inicio do Estado Novo e o final da II Guerra Mundial. Recorrendo a uma diversidade de fontes - orais, legislativas, fotograficas, jornalisticas, arquivisticas - delineou-se o pulsar desta industria nesta regiao, analisando aquelas que consideramos ser as tres principais conserveiras de Sesimbra, pela estabilidade da sua actividade e pela solidez da sua producao: a Nero & C; a Pereira, Neto & C e a Artur Duarte Borges. Fizemos, ainda, referencia a unica empresa sesimbrense dedicada a conservacao de peixe pelo gelo, a Viuva de Joaquim Gomes Covas & Filhos, mais conhecida como Fabrica de Gelo. Condicionada pela politica economica nacional e internacional, pelas condicoes regionais e naturais, a industria conserveira de Sesimbra, e os seus trabalhadores, deram um grande contributo para a Historia do seculo XX, produzindo um produto alimentar que saciaria a fome a milhares de europeus, de ambas as frentes, durante o dificil periodo da II Guerra Mundial."

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 3841709737
• ISBN13: 9783841709738
• Release Date: November 2015
• Publisher: Novas Edicoes Academicas
• Length: 212 Pages
• Weight: 0.70 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"