A doença da malnutrição moderna [Portuguese]

By Audace Cintije

Num mundo em que a abund ncia alimentar encobre uma crise silenciosa, "A Doen a da Desnutri o Moderna: O Paradoxo da Abund ncia Vazia" - A Agricultura Moderna p e a nu um paradoxo surpreendente: a humanidade nunca produziu tanto, mas nunca esteve t o desnutrida. Audace Cintije revela como o modelo agr cola moderno, baseado na produtividade a todo o custo, actua como uma doen a sist mica - esgotando os solos, contaminando a gua, destruindo a biodiversidade e alterando a pr pria qualidade da nossa alimenta o.Atrav s de uma an lise aprofundada baseada em dados cient ficos e na experi ncia de campo, nomeadamente no Burundi, o autor mostra que esta crise vai para al m da agricultura: afecta a sa de, a economia e o equil brio das nossas sociedades.Mas este livro n o se limita a diagnosticar. Ele tra a um caminho. A agroecologia, as sementes locais, os conhecimentos tradicionais e o envolvimento dos cidad os surgem como os pilares de um sistema alimentar regenerativo. Um livro poderoso, l cido e inspirador, que lan a um apelo claro: repensar a forma como produzimos e nos alimentamos, para reconciliar o homem com a natureza - e preservar o futuro.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6630191919
• ISBN13: 9786630191912
• Release Date: July 2026
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"