A desszert egy ?tkez?st lez?r? fog?s. A tanfolyam ?des ?telekből, p?ld?ul ?dess?gekből ?s esetleg italokb?l, p?ld?ul desszertborb?l ?s likőrből ?ll. A vil?g egyes r?szein, p?ld?ul K?z?p-Afrika ?s Nyugat-Afrika nagy r?sz?n, valamint K?na legt?bb r?sz?n nincs hagyom?nya az ?tkez?st lez?r? desszertfog?snak.
A desszert kifejez?s sz?mos ?dess?gre vonatkozhat, mint p?ld?ul kekszek, s?tem?nyek, s?tem?nyek, pudingok, zselatinok, fagylaltok, p?ks?tem?nyek, pit?k, pudingok, macaroonok, ?des levesek, tort?k ?s gy?m?lcssal?t?k. A gy?m?lcs?k gyakran megtal?lhat?k a desszertekben is, term?szetes ?dess?ge miatt. Egyes kult?r?k desszertek k?sz?t?s?hez ?des?tik a gyakrabban s?s ?teleket