A Ciência na cozinha e a Arte de comer bem [Portuguese]

By Pellegrino Artusi

Apesar do dif cil in cio, A Ci ncia na Cozinha e a Arte de Comer Bem, conhecido em It lia e no mundo com o nome do seu autor, o Artusi, tornou-se por antonom sia no livro da cozinha italiana. E quando Pellegrino Artusi, nascido em Forlimpopoli mas florentino de ado o, pen-sou em ocupar-se de culin ria n o era apenas um rico burgu s de setenta anos que h mais de vinte tinha podido abandonar a nunca amada atividade comercial para se dedicar s suas paix es culturais, mas podia gabar-se dos seus lind ssimos bigodes de Gr o-Duque, das boas rela es sociais e da publica o de dois livros, um sobre o poeta Ugo Foscolo, e outro sobre o poeta e escritor Giuseppe Giusti.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 8893645173
• ISBN13: 9788893645171
• Release Date: March 2026
• Publisher: In Riga Edizioni
• Length: 402 Pages
• Weight: 1.07 lbs.
• Dimensions: 1.0" x 6.0" x 9.0"