ตำรำอำหำรแคริบเบียน [Thai]

By แอนโทลิน

แคริบเบียนเป็นแหล่งหลอมรวมของรสชำติและรสชำติ และเป็นส่วนหนึ่งของมรดกกำรทำอำหำรของอำหำรผู้อพยพ ผสมผสำนวัตถุดิบประจำภูมิภำคจำกเกำะเข้ำกับอำหำรและวิธีกำรทำอำหำรจำกวัฒนธรรมอื่นๆ อำหำรแคริบเบียนผสมผสำนรสชำติจำกหลำกหลำยวัฒนธรรม รวมทั้งในแอฟริกำ เอเชีย อินเดีย และยุโรป อำหำรฟิวชั่นส่วนใหญ่ในทะเลแคริบเบียนมีอำยุย้อนไปถึงยุคของกำรล่ำอำณำนิคมและกำรส่งออกแรงงำนจำกประเทศเหล่ำนี้

ข้ำว ผักชี ต้นแปลนทิน ถั่ว มะม่วง สับปะรด มะพร้ำว มะละกอ ผลไม้รสเปรี้ยว อะโวคำโด มะเขือเทศ พริกไทย และผักหัวต่ำงๆ มำกมำย เช่น มันสำปะหลัง มันเทศ สำเก และยูคำ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในทะเลแคริบเบียน อำหำร. รสชำติที่เกิดจำกกำรผสมผสำนส่วนผสมพิเศษนี้แตกต่ำงจำกอำหำรประเภทอื่นอย่ำงสิ้นเชิง

อำหำรทะเล ไก่ เนื้อวัว และหมูเป็นส่วนผสมทั่วไปในอำหำรแคริบเบียน อย่ำงไรก็ตำม อำหำรทะเลถือเป็นอัญมณีล้ำค่ำ อำหำรหลำยมื้อรวมถึงถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ซึ่งสำมำรถใช้เป็นแหล่งโปรตีนได้ เครื่องเทศที่ใช้กันอย่ำงแพร่หลำยในกำรปรุงอำ&

• Format: Paperback
• Language: Thai
• ISBN: 1783579668
• ISBN13: 9781783579662
• Release Date: April 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 244 Pages
• Weight: 0.73 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"