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活気に満ちた... [Japanese]
By 美加子 佐々木
Edition Description
キッチンのレパートリーに加えたい新しい食材をお探しですか?謙虚なビート以外に目を向ける必要はありません。農産物売り場では見落とされがちですが、ビートはビタミンやミネラルから抗酸化物質や硝酸塩まで、栄養素がたっぷり詰まった根菜です。 しかし、ビーツは体に良いだけではなく、キッチンで驚くほど多用途に使えます。ローストビートのサラダからビートのフムス、ビートのバーガー、さらにはビートのブラウニーまで、ビートを料理に取り入れる方法は無限にあります。さらに、その鮮やかな色がどんな料理にも美しいポップさを加えます。 この料理本では、ビーツの多用途性と栄養上の利点を紹介する...
Edition Details
Format:Paperback
Language:Japanese
ISBN:1835319793
Format: Paperback
Condition:
$
31.70
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List Price: $43.99
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