ステーキの芸術 [Japanese]

By 桃子 西之園

いつでも完璧なカットを調理するための究極のガイドを使用して、ジューシーで柔らかいステーキの味を味わってください。私たちのクックブックには、味覚をうならせるおいしいステーキのレシピが 100 品掲載されています。古典的なサーロインから贅沢なフィレミニョンまで、あらゆる機会、季節、味の好みに合わせたレシピをご用意しています。

私たちのわかりやすいレシピには、食欲をそそる見事なフルカラーの写真が付いています。完璧な焼き加減と口の中でとろける食感を実現するための、適切な肉のカット、味付け、マリネ、調理テクニックの選択に関するヒントとコツを提供します。

ステーキがレア、ミディアム、ウェルダンのどれを好むかにかかわらず、私たちのクックブックには誰もが満足できる内容が揃っています。次回の裏庭でのバーベキューや特別な機会に、目を見張るようなステーキ料理でゲストを感動させましょう。

• Format: Paperback
• Language: Japanese
• ISBN: 1835007627
• ISBN13: 9781835007624
• Release Date: June 2023
• Publisher: Not Avail
• Length: 270 Pages
• Weight: 0.80 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"