500 recetas de barbacoa

By: Heev, Steven

Recientemente, la comida a la parrilla ha ganado mucha popularidad. Y esto no es sorprendente, ya que este m?todo de tratamiento t?rmico le permite conservar no solo el sabor de los alimentos, sino tambi?n los nutrientes que contienen.
Asar alimentos a la parrilla es bastante sencillo, pero tenga en cuenta que no debe haber llamas abiertas. Espere hasta que el combustible se haya quemado por completo y se formen carbones rojizos, cubiertos con una capa de ceniza. Se recomienda engrasar la rejilla del grill con aceite para que la comida no se queme.
A la parrilla, puede cocinar platos de una variedad de carnes, aves, caza, pescados, mariscos y verduras, lo que los hace asequibles para cualquier familia.
Una variedad de especias, condimentos y hierbas que se usan ampliamente en la cocina permiten cocinar platos con los mismos ingredientes que difieren en sabor. Los adobos y salsas, cuyas recetas se dan en el libro, los hacen especialmente originales.

• Format: Paperback
• Language: English
• ISBN: B09KN4FMPR
• ISBN13: 9798758739259
• Release Date: January 1
• Publisher: Independently Published
• Length: 364 Pages
• Weight: 0.93 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 5.5" x 8.5"